Venkelzaad
€ 0,70
Venkelzaad (Foeniculum vulgare) – Het Aromatische Kruid voor Spijsvertering en Vitaliteit
Venkelzaad is een veelzijdig kruid met een zoete, anijsachtige smaak en tal van gezondheidsvoordelen. Dit zaad wordt veel gebruikt in de keuken en als natuurlijke remedie voor een gezonde spijsvertering en frisse adem.
Kenmerken:
- Smaak: Zoet, licht kruidig en anijsachtig.
- Geur: Aromatisch, warm en zoet met een vleugje peper.
- Oorsprong: Inheems in het Middellandse Zeegebied, maar wereldwijd geteeld.
- Gebruik: Veel gebruikt in thee, brood, curry’s, kruidenmengsels en als smaakmaker in zoete en hartige gerechten.
Gezondheidsvoordelen:
- Ondersteunt de spijsvertering – Helpt bij een opgeblazen gevoel, winderigheid en maagklachten.
- Verfrissend voor de adem – Natuurlijke mondverfrisser, vaak gebruikt na de maaltijd.
- Rijk aan antioxidanten – Beschermt het lichaam tegen schadelijke vrije radicalen.
- Hormoonbalancerend – Kan helpen bij menstruatieklachten en overgangsverschijnselen.
Gebruiksadvies:
- Venkelthee: Laat 1 theelepel venkelzaad trekken in heet water voor een kalmerende en spijsverteringsbevorderende thee.
- Koken en bakken: Gebruik venkelzaad in brood, curry’s, stoofschotels, marinades en Italiaanse gerechten.
- Mondverzorging: Kauw op venkelzaad voor een frisse adem en ondersteuning van de spijsvertering.
Bewaaradvies:
- Gedroogd venkelzaad: Bewaar op een droge, donkere plek in een goed afgesloten pot om de aroma’s en werking te behouden.