Gedroogde basilicum
€ 1,75
Basilicum (Ocimum basilicum) – Het Koningskruid van de Keuken
Basilicum is een heerlijk geurend kruid dat onmisbaar is in de mediterrane keuken. Met zijn frisse, lichtzoete smaak en talrijke gezondheidsvoordelen is dit kruid een favoriet bij koks en gezondheidsliefhebbers.
Kenmerken:
- Smaak: Fris, licht peperig, met zoete en kruidige tonen.
- Geur: Aromatisch, licht kruidig en zoet.
- Oorsprong: Oorspronkelijk uit India en tropisch Azië, maar veel gebruikt in de Italiaanse en Franse keuken.
- Gebruik: Perfect voor pasta’s, pizza’s, salades, soepen, pesto en sauzen.
Gezondheidsvoordelen:
✔ Rijk aan antioxidanten – Helpt vrije radicalen bestrijden en ondersteunt het immuunsysteem.
✔ Ondersteunt de spijsvertering – Bevordert een gezonde darmfunctie.
✔ Ontstekingsremmend – Kan helpen bij gewrichtspijn en spierklachten.
✔ Kalmerend effect – Bekend om zijn stressverlagende en ontspannende werking.
Gebruiksadvies:
- Gedroogde basilicum: Perfect voor sauzen, soepen en stoofschotels.
- Basilicumthee: Laat een paar blaadjes trekken in heet water voor een rustgevende drank.
Bewaaradvies:
- Gedroogde basilicum: Bewaar in een afgesloten pot op een koele, donkere plek.